财经车科技日报记者 颉满斌 通讯员 王荣文
五月的祁连山，白雪皑皑。其脚下的皇城大草原，却一派盎然的景色，草芽儿露出了嫩尖，牛羊在悠闲地觅食，在蓝天白云的映衬下，宛如一幅画。
“这些金蛋蛋，成活率高，精神也好，还长得快，整天活蹦乱跳的，好精神头。”肃南县皇城镇北峰村野牦牛农民专业合作社负责人安秀边忙着在养殖棚里撒草料，边爱怜地看着那群撒欢的牛犊子。
安秀口中的这些金蛋蛋，正是近年来肃南县实施的“牦牛复壮改良”技术的成果。
地处青藏高原东北前沿、河西走廊中部、祁连山北麓一线的肃南裕固族自治县成立于1954年，是一个传统的畜牧业大县，天然草原面积达2677.55万亩。牦牛产业是肃南县一产当中的支柱产业，目前，全县牦牛饲养量达9.5万头左右。
资料图。受访者供图
“肃南牦牛”属于青藏牦牛的一个地方种群，是肃南牧区自然生态条件下经过当地牧民群众长期自然选择和培育的优质地方品种。2015年2月，“肃南牦牛”获得“全国农产品地理标志”登记保护认证。但由于缺乏完整的繁育体系和优质种质资源，加之长期以来的本群繁育，肃南县局部地区出现了牦牛种群退化、生产性能低、抗逆性差、经济效益下降等问题。
为保护好“肃南牦牛”品种遗传资源，有效解决优质种源短缺，种群退化等问题，肃南县在畜种品种保护和产业优质发展上下力气下功夫，持续实施了“牦牛复壮改良”技术项目。
肃南县选择了该县优质草场连片分布，生产处于纯天然状态，环境安全度高，具备牦牛育种条件的皇城镇为野血牦牛繁育示范基地，并依托皇城绵羊育种场开展技术研究和服务。
“牦牛复壮改良是个艰辛和漫长的过程，我们和县兽医畜牧服务中心的科技人员前往多地考察调研，经过反复的试验，最终引进祁连型野血牦牛，探索通过导血复壮、冷季补饲、营养调控、冻精人工授配等多种技术手段，最终成功大幅度提高了本地牦牛生产性能。”肃南县皇城绵羊育种场场长安晓东说道。
他介绍说，复壮改良后的含野血牦牛具有抗逆性强、死亡率低，生长发育快、生产性能高等特点，其初生、6月龄、18月龄平均体重比本地牦牛提高11.6％至15.8％，出肉率明显提高，每头均售价较本地牦牛高2000元
经统计，近五年，肃南县每年为该县各乡镇牦牛重点养殖区域提供含野血种优质公牛40头，年改良本地牦牛约1万头，累计带动农牧民增收接近1亿元。
“这个技术好，复壮后的牛犊子吃的草料跟原来的差不多，但死得少，长得快，体格大，能出肉。”提及“牦牛复壮改良”项目的好处，肃南县大河乡大岔村牧民杨玉成滔滔不绝。“复壮改良”项目的实施，让他信心满满，成立了合作社将养殖规模翻了一番达到了500头。他还通过选留优秀个体，牧户交换种公牛配种的本品种选育方法，每年繁育达标种公牛60头，带动全村30户牦牛养殖户走上了致富路。
近几年，在肃南县，类似安秀、杨玉成这样的受益户和合作社实施了牦牛养殖倍增计划的，不在少数。
在“复壮改良”技术趋于成熟的情况下，肃南县在县域内广泛地进行了实验技术推广和培训工作，让当地牧民熟练掌握牦牛繁育、补饲等技术，真正让科技转变成了牧民群众腰包里的“真金白银”。
前不久，“肃南牦牛”通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，正式列入《国家畜禽遗传资源品种名录》，成为全国唯一的牦牛遗传资源。
“牦牛复壮改良，不仅有效保护了‘肃南牦牛’种质资源，还扩大了养殖数量，提升了品种质量，对促进肃南县畜牧产业转型升级和生态保护都具有非常重要的意义。”肃南县畜牧兽医服务中心主任安玉锋说，“中心将和兰州大学、中国农科院兰州畜牧与兽药研究所等高校和科研院所在遗传资源保护利用、科研推广、技术培训等方面建立合作关系，进一步将肃南牛产业做大做强”。
