第五届北京市中小学生食育实践活动收官

科技日报实习记者 骆香茹

5月20日是第34个中国学生营养日，当天下午，第五届北京市中小学生食育实践活动收官，终评展示交流活动在北京市第三十五中学举办。

为进一步推动健康中国行动及北京市中小学生食品安全与营养健康宣教工作落地，第五届北京市中小学生食育实践活动于4月启动。该活动由北京市宣武青少年科学技术馆、北京市科学技术研究院分析测试研究所等共同主办，北京市第三十五中学承办。据悉，共有5000余名中小学生参与了此次活动。

活动主题为与“食”俱进，“育”教于乐。在终评展示交流活动中，不少参赛选手亲手绘制海报，讲述设计膳食作品与健康食谱的理念，并接受营养专家的专业点评。活动主办方则为参赛选手设计了“营养酸奶DIY”“制作一碗健康面”“饮料中的糖度测定”“科学认识水与饮料”“营养师健康讲堂”等5个主题体验活动。

此次活动从饮食文化、食谱设计、营养膳食制作、营养与安全实验挑战等多维度提升学生的健康饮食观念，充分发挥了学生自主学习、合作学习、动手实践的能力，体现了“以食励德、以食辅智、以食健体、以食塑美、以食促劳”的教育理念。