财经车科技日报记者 乔地 孙越
6月6日，记者在河南省洛阳市新安县铁门镇辣椒基地，看到还未收割的麦田里，套种的辣椒已经长了十几厘米高，这些辣椒还在幼苗期，预计到九十月份可以采摘。与传统辣椒产业不同的是，铁门镇辣椒基地搭乘5G快车，从种植到销售，探索出了辣椒产业发展新模式。
河南是全国最大的朝天椒主产区，种植面积达300万亩，面积和销量居全国首位。据介绍，新安县是典型的浅山丘陵区，土壤、气候、地理环境天然适合辣椒生长，色泽亮、辣度高，种植朝天椒有30余年历史，种植面积达3万亩，产量7500吨左右，年产值达20亿元，辣椒产业已经成为新安县农业的支柱产业和富民产业之一。
河南益民控股洛阳基地负责人曹玉龙告诉记者，基地围绕数字辣椒“种、管、收、加、储、销、服”七大产业环节，逐步构建数字辣椒全产业链生态。
在种植方面，基地采用5G无人驾驶拖拉机、辣椒直播机、旋耕施肥机、喷药植保机等专用机械，节省人力成本。基地还创新“麦椒芝麻豆”轮作套种模式，10月种小麦，次年3月套种辣椒，6月麦收后套种芝麻大豆，一年种植三季作物。在管理方面，基地运用5G、物联网、大数据、云计算等技术，对辣椒生长生态中的各关键因子进行数据监测、管理。采摘环节，基地辣椒收获机能一次完成辣椒的采摘、输送、清选、复脱、集箱和卸料装车等作业，可以有效地对采摘的辣椒、椒秆、椒叶进行分离，减小后期的人工作业强度，节省人工成本，降低含杂率。“一台设备每天采收50亩，相比人工采摘成本节省50%以上，实现辣椒收获环节的全程机械化、规模化。”曹玉龙说。
曹玉龙介绍，在加工方面，基地以辣椒初加工项目为依托，构建辣椒酱等辣椒深加工、精加工体系，开发了辣椒红素、辣椒碱、辣椒精、火锅底料等产品。根据老干妈、海底捞等大型辣椒制品企业的需求，针对不同需求辣椒的色度、辣度、香度等要求，为辣椒大客户提供订单化、定制化服务。
数据显示，2022年河南5G基站总数达到15.32万个，居全国第5位，实现了乡镇和农村热点区域全覆盖。河南省通信管理局发展处处长王磊介绍，加快推动高标准农田5G+智慧农业项目复制推广、深化拓展5G智慧农业应用，对于全面推进乡村振兴、强化农机装备支撑具有十分重要的意义。王磊说，河南省在5G助力乡村振兴方面已经走在全国前列，接下来将不断丰富农业5G应用产品，提升服务供给能力，创新发展模式，借鉴成功案例经验，把成熟产品进行复制推广，全力打造5G+智慧农业标杆项目，助推河南在乡村振兴方面实现更大突破。
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