财经车当人感到“压力山大”时，一份高卡路里的零食似乎是一种慰藉，比如所谓的“肥宅快乐水”，但这样的“搭配”并不利于健康。
最新发表在《神经元》杂志上的论文，揭示了导致这种“过劳肥”的大脑机制：大脑的外侧缰核被激活时，通常会抑制这些奖励信号，使人们产生饱腹感。而当压力过大时，会压倒大脑对饱腹感的自然反应，反而产生源源不断的奖励信号，促使人们吃到更美味的食物。
这项研究表明，压力是饮食习惯的关键调节器，可能会超过大脑平衡能量需求的自然能力。科学家提醒人们要避免有压力的生活方式，如果正在应对长期压力，那就试着让自己吃健康的食物。
（科技日报 张佳欣 刘蓉蓉）
