科技日报记者 王迎霞 通讯员 张兴文
6月15日,一年一度的宁夏头茬枸杞正式迎来开采期。
头茬枸杞是历经了三月冬歇、三月春生后结出的第一茬果实,营养价值一次性释放,个大、肉厚、皮薄、籽少、汁多、甘甜,最具营养价值,备受食客青睐。宁夏枸杞鲜果成熟期在6月—10月,全年可采10—12茬,而头茬枸杞因稀缺量少,一年仅此一茬,错过只能再等一年,也被称为“超级水果”。
今年受天气影响,百瑞源头茬枸杞相比往年迟熟半个月,作为杭州亚运会官方指定产品,顾客尝鲜积极性空前高涨。为应对头茬鲜枸杞供不应求的局面,客户线上下单,百瑞源现采现发,冷链直达,48小时内可全国送达。
“为了让‘鲜’看得见,增加客户体验感,只要线上下单的客户,均可走进万亩有机枸杞种植基地免费体验采摘。”百瑞源总经理张国旺表示。近年来,百瑞源每年都组织全国客户进行溯源活动,了解枸杞的生长环境、加工厂和病虫害防控。
作为智慧枸杞农业的示范基地,红寺堡生态有机种植枸杞基地集新兴的互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体,依托部署在基地的各种传感节点,可科学检测和应对温湿度、土壤水分、光照和病虫害等,实现智能感知、智能预警、智能决策、智能分析。
“通过10年努力,这片土地从寸草不生的干沙窝变成了增收致富的金沙滩,年可解决当地2000人的临时就业问题。”宁夏枸杞协会会长、百瑞源董事长郝向峰说。
(受访者供图)