盐碱滩也能长出“金麦子”

科技日报记者 杨仑

“燕麦是耐盐碱性比较强的农作物，能够改善土壤结构、增加地表覆盖，吸收部分盐离子、降低土壤PH值和全盐量，很好地改良土壤。通过种植燕麦让寸草不生的盐碱滩也能长出金麦子，飞鸟不落之地也能长出金凤凰。”中国工程院院士李玉动容地说。

2023年6月18日-20日，由吉林省白城市人民政府、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会主办第五届中国燕麦荞麦产业大会在吉林省白城市胜利召开。本届会议主题为“提高行业科技创新能力，促进产业高质量发展”。科研单位、行业协会及相关企业等800余人参加了会议。

6月19日上午8点整，在白城师范学院体育馆内，一场别开生面的展览正在举行。由燕麦+水制成的饮料口感清新，燕麦粉为原料制成的烘焙作品惟妙惟肖，更有面膜、煎饼等一系列以燕麦为原料的制成品。

白城市市长杨大勇表示，燕麦是白城农业的特色名片，全市以燕麦为代表的杂粮杂豆有40多种，总种植面积稳定在400万亩左右，年产量超10亿斤，是全国重要杂粮杂豆和油料主产地。

“白城有种植传统、有规模优势、有优质品质、有特色品牌，期盼着产业，渴望着伯乐，共同打造天然健康燕麦新生态。”杨大勇说。他表示，白城市政府将竭尽全力营造优越环境，做好服务保障，不遗余力推动“政、产、学、研、用”深度融合。

中国食品工业协会副秘书长徐坚表示，白城市农科院经过多年的科研积累，在燕麦等特色作物研究上处于国内先进水平，并组建国家燕麦荞麦产业技术研发中心和国家燕麦改良中心等研发机构，白城市农科院院长、研究员任长忠作为杂粮产业工作委员会会长、国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家，充分发挥协会和国家队带头人的优势，紧扣产业发展战略需求，在市场需求调研、产品研发创新、实用技术服务、科研成果推广、科企无缝对接、燕麦荞麦文化推广、相关标准制定、产业发展宣传、产业带动扶贫、产业共性问题探讨及对策研究等方面不断取得新进展。

近年来，白城市农科院与加拿大、俄罗斯、澳大利亚、挪威、瑞典、芬兰等国家建立了广泛的国际合作关系，在燕麦品种资源及先进农业技术引进吸收再创新上开展国际科技合作与交流。当地选育出的“白燕系列”品种，在河北、内蒙古、山西、甘肃、新疆、青海、西藏等省区大面积推广种植。

会上，中国工程院陈剑平院士作题为《乡村振兴共同富裕研究与思考》的主题报告；会议期间还举行了科企对接洽谈、产业发展论坛、现场观摩、产品展示、白城市燕麦产业招商推介会等多项活动。

（白城市农科院供图）