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泡茶有哪些方法
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在泡茶方面，有煮茶、泡茶、点花茶、生茶、点茶等方法。
1.煮茶法：先研究茶叶，再烧开水，待壶内水微沸时加入茶粉，烧至再次沸腾，出现泡沫饼，捞出泡沫饼，放入煮熟的壶中备用，继续煮，茶与水进一步融合，波浪翻滚，再次沸腾，为三重沸腾。此时，将舀好的泡沫蛋糕倒入水壶中。
叫“雨花”，精华均匀时茶汤好。
2.制茶法：直接用开水冲泡茶叶，以热水为重点，激发其茶味，显现其色、香，浓度因人、因时、因需而异。
3.花茶的方法：将梅花、桂花、茉莉等几朵花蕾直接放入装有最后一口茶的碗中，双手捧起茶杯，使茶汤绽放，既美观又清香。
4、毛茶法：在茶中加入干果，直接用热水泡，喝茶吃水果。
5、泡茶方法：先将饼茶碾碎，放入碗中备用，用水壶烧开水，微沸时倒入碗中。第一次冲要让茶泡起来，第二次冲要从茶面冲下来，绕灯一周，第三次冲要绕灯几周。为了将茶粉与水混合，
到第四次注水时就完成了。
唐、宋、明主要的沏茶方法有唐、宋、明，主要的沏茶方法有：煎茶、点茶、泡茶，什么沏茶沏酒、泡茶最早是作为汤用，直到唐代。
泡茶是人们主要的饮用方式。“沏茶”比泡茶更费时复杂，也更讲究。古代“沏茶”分为：宫廷茶、禅茶、文人烹茶、平民烹茶，尤其是文人烹茶留下了许多佳句。
茶圣陆羽总结了一套非常详细的泡茶方法。
(1)烹茶前焙茶：焙茶时要注意远近、茶色、时间长短，以保证饼、茶香可口。
(2)适当磨茶：将饼茶烘干冷却后，敲成小块，然后倒入磨碗中粉碎，用芦苇筛出粗细适中的茶粒，这样煮出来的茶汤清澈，茶味纯正，不会苦。
(3)掌握好煮的温度，协调好茶、水、盐的比例：最重要的是掌握好煮的温度，协调好茶、水、盐的比例。
扩展数据
在唐朝以前，没有规范成型的制茶技术和方法，所以茶还是以鲜叶类蔬菜食品的形式出现。从唐代开始，制茶技术有了很大的发展，制茶技术越来越复杂和精细，产生了干茶。
随着制茶技术的深入和精细化，沏茶方法自然也变得精细化，茶也从蔬菜汤变成了饮料。
或者更准确地说，从这个时期开始，茶从一道熟食变成了一种煮沸的饮料。唐代制茶方法的逐渐精细化，开始注重喝茶的技巧和品味，陆羽甚至要求茶、水、火、器“四绝”。
为了品尝茶的真正味道。
参考来源：百度百科-泡茶于《茶经》于《茶经》泡茶方法是：用葱、姜、枣、陈皮、山茱萸、薄荷等。煮一百次，初沸是水量，调成盐味，二沸是一勺水。
以竹荚环激荡汤心，则量茶末当中心而下，有倾势若奔涛而溅沫，以所出水止之酌置诸碗。元以后这一古俗只在少数民族地区沿袭。又唐皮日休《茶中杂咏》 诗序中说：称饮茗者，必浑而烹之，与瀹蔬而啜者无异，
可见那时喝茶是像喝菜汤一样连渣连水一起喝的。不过，经过文化的整合和演进，藏族的烹茶之艺，早已不是对中原古习的单纯摹仿，而已具有鲜明的民族文化特征。
宋人饮茶烹点茶技艺的主要形式有哪些 宋人饮茶，仍沿用唐人煎煮的方式，北宋刘挚诗说，“双龙碾圆饼，一枪磨新芽。石鼎沸蟹眼，玉瓯浮乳花。”“欢然展北焙，小鼎亲煎烹。”描写了煎煮御茶的情景。
宋代烹点茶技艺的一些主要形式：煎茶、烹茶、煮茶、瀹茶、泼茶、试茶、均茶、点茶、斗茶、分茶等。以上就是关于烹茶有哪些方法，唐代宋代明代各个时期主要的烹茶方法分别是的全部内容，
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