财经车科技日报记者 何亮
11月2日，由中国家用电器协会指导、《电器》杂志社主办的“2023中国家电健康趋势高峰论坛”在京举行。健康和家电两大领域的业内专家和企业代表聚焦“健康”展开思维碰撞。中国家用电器协会秘书长王雷表示，中国家电及消费电子行业正在通过不断努力，将健康家电从一个细分的品类扩展为可以智能联动、按需定制的多场景产品中心，健康家电技术从一个跨界领域升级为家电产业上下游协同创新的综合解决方案，一条从产品到场景再到体系的“健康+家电”的融合发展路径变得愈发清晰。
《电器》杂志社在会上发布了《2023中国家庭健康家电用户体验调研报告》。《报告》显示，近七成的受访者认可并需要具有健康功能和属性的家电。然而，在健康需求持续高涨且不断细分的同时，健康家电在实际使用中的体验并不尽如人意，存在不少痛点。在有关健康家电整体用户体验感受调查中，“夸大健康卖点，与实际不符”“健康功能效果不明显”是用户反馈度高的痛点问题。在主观性调研中，多位用户在描述心目中相对理想的健康家电时也表示，希望健康家电不要让健康功能停留在仅仅是“噱头”的层面，而是能实打实地感受到健康的实际效果。
北京朝阳医院呼吸与危重医学科主任医师、中国医师协会睡眠专委会常委郭兮恒认为，在封闭的人居环境中，手机等屏幕的光线刺激、家用设备的运行噪声等，都可能成为影响人们睡眠的因素。可见，应用智能家居技术营造良好的睡眠场景，在睡眠障碍频发的当下具有良好的需求前景，将成为健康科技落地的重要方向。
高峰论坛上，中国家用电器协会等多家单位还共同发布了《2023绿色健康烹饪白皮书》，该白皮书由中国科学院过程工程研究所联合中国家用电器协会厨房电器专业委员会、北京大学、中国环境科学研究院等单位共同编制，从烹饪油烟污染现状、排放特征、空气质量影响与危害、绿色和健康烹饪等5个方面，详细阐述了绿色健康烹饪的必要性和紧迫性。
（图片由中国家用电器协会提供）
