财经车科技日报记者 王迎霞 实习生 李雨函
11月8日，立冬，宁夏举办首届枸杞养生节。活动旨在以“杞”会友，激发枸杞行业开发出更多可携带性、食用性、市场性的新养生品，将宁夏枸杞养生推向新高度。
养血明目健脾胃的枸杞八宝茶，增强免疫力益气补肾的枸杞黄芪红枣茶，各种养生食材熬制的枸杞本元膏、枸杞本宫膏，冬日必备的枸杞姜汤、枸杞蜂蜜，还有枸杞酥饼、枸杞甜心软糕点……在贺兰山下的百瑞源殷红子熟枸杞庄园，讲解员介绍着各种枸杞新养生方式，将茶饮、膏方、美食的传承与创新展现得淋漓尽致。
“宁夏枸杞自古就是滋补养人的上品，药食同源，经常被用来生吃干嚼、煲汤、做饮品，食用方法简单，堪称养生界的顶流。”当日，在全国名中医话枸杞养生论坛上，宁夏中医研究院教授童安荣、高如宏、冶尕西、李培润4位专家围绕枸杞养生向与会者进行了心得分享。他们从《黄帝内经》聊到《中国药典》，表示宁夏枸杞是大自然最为天然的原料，非常适宜养生。
最早见于殷商时期的甲骨卜辞中关于枸杞的占卜记载，开启了宁夏枸杞近4000年的历史渊源。中国现存最早的中药学著作《神农本草经》中记载枸杞“久服坚筋骨，轻身，耐老”，流传至今已有2000年。在众多中医药学著作记载中，关于宁夏枸杞的配方多达上百种。“这是大自然带给宁夏人民的‘致富果’。”国家枸杞工程技术研究中心主任安巍说。
近年来，宁夏聚力打造“六新、六特、六优”产业，在自治区现代枸杞产业高质量发展省级领导包抓机制的推动下，科技创新让枸杞有了更多新形态，开创了养生新市场。如今，枸杞养生不限于“人到中年不得已”，而且开创了年轻消费者群体，枸杞原浆成为朋克养生首选，大大释放了产业活力。据统计，在互联网平台，百瑞源及旗下果小凡“早红晚黑”销量稳居高端枸杞及枸杞原浆首位。
本次活动由宁夏林业和草原局、百瑞源枸杞股份有限公司、宁夏中医医院暨中医研究院、国家枸杞工程技术研究中心、宁夏枸杞协会联合举办。
（受访者供图）
