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科学新发现丨吃得越甜,就会吃得越油?

越来越多的研究表明,摄入过多的糖不仅会影响新陈代谢,还会改变味觉。近日发表在《细胞报告》杂志上的一项研究揭示了一个有趣的现象——脂肪和糖的摄入量会相互影响,也就是过多的糖摄入量会增加脂肪的摄入量,反之亦然。研究人员表示,这项研究虽然是在果蝇身上进行的,但在人类身上可能也存在类似的机制。

(科技日报 何沛苁 李忠明)