财经车茯苓的功效与作用！茯苓是多孔菌科植物的真菌，很多人会拿它来炖汤、煮粥或煮茶。茯苓有健脾、助消化、利湿、消肿的作用。也是除湿茶方中其中的一味药。今天小编就来扒一扒茯苓的其它功效与作用！
茯苓的功效与作用！详情如下：
1、利水渗湿：茯苓对身体的水肿和小便困难、稀少的人来说有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和，在使尿量增加的同时，又不会损伤脾胃。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，不用担心茯苓会增加病症的严重程度。
2、防癌抗癌：茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素、微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌细胞的产生、破坏癌细胞的DNA、移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症都有着非常明显的功效。
3、养心安神：茯苓还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠梦多、生活中感到抑郁、不爱笑、神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的。
4、治疗咳嗽：茯苓对感冒也有一定的治愈效果，对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽、痰多，严重的时候还会手脚酸软、体乏背痛，一般出现这种情况就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗的目的，当然感冒严重时最好去医院看医生回复的比较快。
食疗方法
1、祛湿解乏茯苓粥
芡实、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，加水适量，同煎40分钟后捞出党参和白术药渣，再加入洗净粳米150克，继续煮至米烂粥稠，即可分次调糖食用，连吃数日。我们食用这款茯苓粥是可以很好的缓解身体的虚乏，对于身体虚肿也是有改善作用。
2、茯苓鸡肉馄饨
茯苓50克，鸡肉适量，面粉200克。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨，煮食。本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。我们食用这款食物是可以很好的改善脾胃虚弱的状况，鸡肉是可以很好的补充身体维生素和能量，改善身体的消化不良。
3、茯苓麦冬粥
茯苓、麦冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。茯苓是有很好的安神养神的作用，而麦冬是有清心泻火养阴的功效，粟米可以很好的帮助除烦热，我们如果是失眠或者是经常口干舌燥是可以食用这款粥。
4、茯苓膏
白茯苓500克、白蜜1000克， 先把白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，最后拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12- -15克， 使用白开水送服。经常服用茯苓膏对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。
除了以上食用方法，茯苓还做成很多种糕点来食用哦。
以上就是小编整理的茯苓的功效与作用的全部内容，希望能帮到大家。