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保健酒失利，海南椰岛发力新品类
《中国科技投资》李晓娜 罗晓凡
11月10日至12日，海南椰岛(600238.SH)在第106届全国糖酒商品交易会（下称“糖酒会”）上发布了三款露酒新品，进一步丰富露酒产品矩阵。自2020年以来，海南椰岛便提出了“一树三花”的发展战略，在主业保健酒之外开辟新的领域，其中就包括露酒和酱酒领域。
虽然海南椰岛的白酒系列在近两年取得了大幅增长，但依然难掩保健酒系列的持续下滑。2022年前三季度，海南椰岛的白酒系列营收增幅为37.77%，而包括鹿龟酒、海王酒、其他酒在内的系列产品营收分别同比下滑了60.28%、4.56%以及15.63%。
今年前三季度，海南椰岛实现营收5.74亿元，同比减少15.5%，净利润则亏损1382.58万元。对此，海南椰岛对记者表示：“公司将依据既定的经营计划，稳固产品质量，强化品牌塑造，加强市场渠道的开发与建设，同时管理上实施精细化管理，落实降本增效，积极促进公司的经营效益的提升。”
发力露酒和酱酒
11月12日，第106届全国糖酒会正式落下帷幕。海南椰岛对记者表示，本次第106届全国糖酒会受疫情反复以及两度延期影响，与往届相比观展人数与氛围有着一些差距，但众多酒企不畏逆势，以切实的参展布展动作，唱响行业发展信心，筑牢发展底气。
海南椰岛还表示，此次公司携三大拳头产品序列以及三款露酒新品参会，凸显了海南椰岛加码露酒赛道，在未来创造高质量发展的信心与决心。
本次海南椰岛推出的三款露酒新品分别为椰岛十全酒、椰岛鹿龟酱香露酒·至善妙品以及125ml新椰岛海王酒（无糖型）。
近年来，海南椰岛围绕露酒动作颇多。据悉，由中国酒业协会主办，海南椰岛承办的首届中国露酒大会预计于11月底在海口召开。
作为保健酒第一股，海南椰岛布局露酒主要是源于公司在2020年提出的“一树三花”发展战略，为此，公司在保健酒、露酒以及酱酒领域均布局了相应产品。
在本届糖酒会之前，海南椰岛还召开了媒体恳谈会，强调了海南椰岛的“一树三花”发展战略至今仍在贯彻执行，主要体现在三个方面：其一是对椰岛原有保健酒领域的产品酒质做全面升级，进一步提高产品品质；其二是抓住露酒新国标出台的行业机遇，丰富露酒板块产品矩阵；其三是深入探索酱酒领域，完善公司白酒板块布局。
在酱酒方面，海南椰岛与贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司（下称“糊涂酒业”）合资成立了贵州省仁怀市椰岛糊涂酒业有限公司，借此进军酱酒领域，并宣称要协助糊涂酒业“打造为仁怀第二大酱香酒企业”。
目前，贵台年份酒、贵台酱酒等白酒系列已成为了海南椰岛的收入担当。2022年上半年，以贵台年份酒、贵台酱酒为代表的白酒系列营收达到1.65亿元，占酒类产品总收入的73%，销售收入同比实现增长55.35%。
保健酒收入下滑
发力露酒和酱酒市场之外，海南椰岛赖以起家的保健酒正面临收入下滑的窘境。
2000年，凭借椰岛鹿龟酒等保健酒产品，海南椰岛得以登陆上交所，成为保健酒第一股。但2016年，海南椰岛出现亏损，2018年4月，海南椰岛一度被ST，直至2021年4月才成功“摘帽”。
财报数据显示，2016年-2021年，海南椰岛的鹿龟酒系列产品销售收入分别为1.11亿元、9515.35万元、7281.69万元、3040.93万元、9423.88万元、6928.31万元，除了2020年销售收入增长之外，其余年份均呈现下滑趋势。
截至今年上半年，保健酒代表产品鹿龟酒的销售收入已降至1225.11万元，收入仅占当期酒类总收入的5.41%。对此，还有股民调侃称，“海南椰岛弄丢了保健酒”。
对于鹿龟酒销售收入的变化，海南椰岛对《中国科技投资》记者表示，鹿龟酒在公司多年的发展历程中发挥了举足轻重的作用，而近几年由于市场环境变化等原因，鹿龟酒销售出现了波动。结合市场需求，公司将鹿龟酒产升级为“健字号”和“食字号”两大板块，同时在今年的糖酒会上正式推出了鹿龟酒酱香露酒，由此可见保健酒在海南椰岛的发展中不会“丢失”。
另外，海南椰岛还表示，公司已逐渐采取了相关措施，在战略上公司树立了以大健康产业为中心主干，实施了以滋补型鹿龟酒、轻养型海王酒、原产地精酿白酒的战略布局。
不过，可与之对比的是，另一保健酒领域的领军者劲酒已在2017年营收突破百亿，作为曾经的保健酒市场“老大”，海南椰岛在保健酒领域或许还面临一场“攻坚战”。
需提及的是，近期椰岛鹿龟酒还被卷入了食品安全问题。根据国家市场监督管理总局官网发布关于12批次食品抽检不合格情况的通告，海南椰岛旗下椰岛鹿龟酒霉菌和酵母数抽检不合格。
对此，海南椰岛方面对记者表示，抽检事项后，公司迅速开展了自查自纠，将包含被抽检批次在内的近三年生产共53批次多种规格椰岛鹿龟酒委托海南省产品质量监督检验所检验。监督检验所检验结果显示送检的53批次鹿龟酒的“霉菌和酵母”符合规定，未出现超标情况。
此外，公司积极配合海口市市场监督管理局对鹿龟酒生产现场、工艺流程、生产记录等进行了检查和核查，未发现异常情况。而产品霉菌和酵母超标，原因可能是加工用原料受霉菌污染，也可能是流通环节抽取的样品霉菌和酵母超标，后者为储运条件控制不当导致。
为进一步保障食品安全，海南椰岛表示，将完善产品质量安全、卫生风险因素的评估及控制方法，并加强产品储存、流通环节管理，以此来强化产品质量控制。
