财经车2022年12月2日千味央厨（001215）发布公告称公司于2022年12月2日接受机构调研，天风证券、中信证券参与。
具体内容如下：
问：请请介绍公司最近的运营情况。
答：进入四季度后，受制于全国范围内的疫情防控政策，公司业务开展受到了一定的影响，但目前看，公司生产和销售基本正常。原因如下第一，公司核心的生产资源不在郑州，仓库多数集中郑州市区以外区域，发货正常，公司按疫情防控要求实行封闭式管理，能够保证正常的生产秩序；第二，公司在对核心大客户的供应上，积极协调各地的物流，体现了主动服务客户的意识，展现了公司更强的生产力和服务能力；第三，疫情防控使团餐市场的需求有所增加，如高校、大型工厂等，提高了公司产品在团餐场景的销售份额，公司作为基本民生保供企业，销售和发运处于良好状态。
问：分渠道看，疫情对两个渠道的销售收入有什么样的影响？在新客户拓展上有什么进展？
答：直营客户方面，目前销售稳定，公司供应能力也比较稳定，快餐类客户销售复苏较好，基本符合公司的预期；经销商方面，部分适合团餐的产品如蒸煎饺销售有所增加，核心经销商销售比较稳定。新客户拓展受疫情影响，进展有所减缓，目前公司也在大力推动研发和销售工作，尽可能地拓展新客户，同时积极推进现有客户产品上新。
问：近期原材料成本的情况？未来是否会在价格上进行一些调整呢？
答：原材料成本压力目前看较前期有所缓和，部分原料产品价格虽然高位运行，但上涨空间不大，还有部分原材料有降价趋势，整体来看，原材料成本相对稳定。目前公司销售已经进入旺季，是否提价公司现在还未进行具体研判，需要根据原材料价格波动趋势及行业情况再做考虑。
问：如果疫情防控趋于缓和，公司明年收入增幅是否有改善？
答：公司属于餐饮供应链企业，餐饮业的发展决定了公司的发展，如果疫情防控趋于缓和，且餐饮业有较大复苏，公司收入增幅会有改善，但也存在不确定性因素。公司股权激励计划对公司营收增长有明确的考核目标，公司管理团队带领全体员工积极履行工作职责，争取尽最大努力完成考核目标，短期内没有调整的计划。
问：公司对烘焙类产品是如何定位的？
答：烘焙类产品是公司重点打造的产品，公司基于长期服务大 B 客户的经验，一方面希望能够更好的服务现有大客户，努力通过技术研发提高产品上新速度；另一方面积极探索烘焙类产品的优质大单品。
问：公司有考虑跟专门做团餐的公司如千喜鹤等合作吗？
答：有考虑，公司对团餐业务很重视，但目前还没有直接合作。团餐业务需要高频次的服务，且比较分散，公司的团餐业务主要通过经销商覆盖。
问：公司有一部分产品是供应给乡厨的，这部分未来会有较大增长吗？
答：受疫情影响，各类聚集性活动大幅减少，乡厨业务受影响较大。如果疫情有所缓和，乡厨业务有望实现增长。
问：现在产能的利用率是什么样的情况？
答：公司整体的产能利用率较高， 2022 年 5 月安徽芜湖工厂投产后新增产能 4-5 万吨，基本能保证现阶段的销售需求。
问：公司跟肯德基明年的供应计划，包括量和价现在谈的怎么样？
答：公司与大客户的业务合作正在有序进行。
问：如果明年疫情逐步放开，哪种餐饮类型恢复会好一点？
答：根据目前市场消费特点，我们预判快餐类恢复会快一点。
千味央厨（001215）主营业务：面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售
千味央厨2022三季报显示，公司主营收入10.3亿元，同比上升16.02%；归母净利润6968.14万元，同比上升23.12%；扣非净利润6437.86万元，同比上升16.33%；其中2022年第三季度，公司单季度主营收入3.82亿元，同比上升19.21%；单季度归母净利润2392.98万元，同比上升18.95%；单季度扣非净利润2381.16万元，同比上升19.94%；负债率32.09%，财务费用68.55万元，毛利率22.71%。
该股最近90天内共有32家机构给出评级，买入评级26家，增持评级6家；过去90天内机构目标均价为59.89。
以下是详细的盈利预测信息：
根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，千味央厨（001215）行业内竞争力的护城河一般，盈利能力良好，营收成长性一般。财务健康。该股好公司指标3.5星，好价格指标2星，综合指标2.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）
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