财经车红星资本局注意到，近日，湖北省市场监督管理局发布的《食品安全监督抽检信息公告（2022年第17期）》显示，湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司（以下简称“均瑶恩赐”）生产的2个批次的饮用天然矿泉水溴酸盐检测值超标。
均瑶恩赐为均瑶健康（605388.SH）的子公司，是均瑶健康在矿泉水领域的重要棋子。
红星资本局随后询问均瑶健康溴酸盐含量超标原因，截至发稿时，对方暂无回应。
均瑶健康作为“乳酸菌饮料第一股”于2020年8月上市，代表产品为“味动力”系列常温乳酸菌饮品，但其一直被诟病业务单一。上市后，均瑶健康频频跨界。
除上述涉事的矿泉水业务外，均瑶健康还尝试了益生菌、白酒等业务，不过均瑶健康自上市后，业绩逐渐下滑，跨界似乎并未让其转危为安。而其曾表示要做的玻尿酸食品，到现在也不见踪影。
资料图 图据IC Photo
均瑶健康跨界做水
被检出产品问题
据了解，溴酸盐一般在水中不存在，它是矿泉水及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后产生的副产物。国际癌症研究机构（IARC）将溴酸盐列为对人类可能致癌物质（2B类）。《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》（GB 8537—2018）中规定，饮用天然矿泉水中溴酸盐的最大限量值为0.01mg/L。而均瑶恩赐生产的2个批次的饮用天然矿泉水溴酸盐检测值分别为0.018mg/L和0.017mg/L。
截图自湖北省市场监督管理局官网
2020年12月，均瑶健康宣布增设矿泉水项目，设立上海均瑶天然矿泉水有限公司（以下简称“上海均瑶”），希望该业务“成为均瑶健康成长的第二曲线”。
2021年2月，均瑶健康宣布收购湖北三座山饮品有限公司至少70%股权。收购完成后，将其更名湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司，推出名为“恩赐”的天然矿泉水。
据均瑶旗下味动力官方旗舰店，恩赐牌矿泉水主打“偏硅酸”，258ml一瓶售价大概为2.71元。在农夫山泉官方旗舰店中，其中高端产品长白雪350毫升一瓶售价约为2.29元。由此可见，恩赐的产品定位在长白雪之上，属中高端水。
不过，矿泉水并没能成长为其第二增长曲线。
据均瑶健康财报，2021年，上海均瑶和均瑶恩赐（5-12月的发生额）营收分别为2163.23万元、339.57万元，分别净亏损89.42万元和333.22万元。
截图自均瑶健康2021年、2022年财报
今年上半年，上海均瑶扭亏为盈，净利润为22.65万元，均瑶恩赐仍净亏损246.67万元。综合来看，今年上半年，均瑶健康的矿泉水业务相关公司整体净亏损超220万元。
不只矿泉水
频频跨界却不见业绩增长
红星资本局注意到，近两年，均瑶健康的跨界动作频频。
在布局矿泉水业务的同时，均瑶健康还入局了益生菌。
2020年年底至2021年上半年，均瑶健康先后与微康益生菌（苏州）股份有限公司、江南大学签约合作协议，布局益生菌业务。
2022年，均瑶健康又成为了润盈生物破产重整投资人，重整投资款共计2000万元，11月，又宣布对润盈生物投资2.79亿元人民币。
“2022年上半年公司在益生菌方面投入较大，因此计划在下半年通过体外孵化形式与外部基金联手来消化部分该方面的投入成本。”均瑶健康在第三季度业绩说明会上表示。
2022年上半年，均瑶健康益生菌饮品、食品的营收占比分别为2.70%、4.39%，益生菌业务虽有增长，但尚未成长为第二增长曲线。
除益生菌外，2022年年初，均瑶健康与圣窖酒业合作，进军白酒领域。
据圣窖酒业微信公众号发布的信息，圣窖酒业与均瑶健康于2022年2月中旬业务融合正式启动。除此之外，二者还与江南大学成立益生菌酱香型健康白酒新产品项目组。
4月，均瑶健康或又对酒类供应链网络和销售体系再落一子，通过受让王学毅持有的部分上海鸿镒远供应链管理有限公司（以下简称“上海鸿镒远”）股权，取得上海鸿镒远51%的股权。据公告，王学毅自2019年5月至今任职于怡亚通怡合（上海）供应链管理有限公司总经理助理。据天眼查，该公司背后的怡亚通（002183.SZ）核心客户包括茅台、五粮液、剑南春等白酒头部企业。
目前均瑶健康并未公开披露白酒业务相关信息。据圣窖酒业公开发布的信息，2022年2月中旬至4月之间的45天，主产品“圣窖酒”订单超亿元，但由于上海、江苏、深圳和泉州等地疫情影响运输，3月份向客户实际发货量不足应交量的百分之五十。
除了矿泉水、益生菌、白酒，均瑶集团总裁、均瑶健康董事长王均豪还曾在2021年4月接受采访时表示，玻尿酸食品将在三个月后面世。但直到目前，一年半过去，市面上未见相关产品。
资料图 图据视觉中国
“吃在嘴里，看在碗里，想在锅里，思考在菜园子里”
均瑶健康的跨界有用吗？
均瑶健康为何要频频跨界？
“有时候战略没那么复杂，就是老祖宗说的一句话，吃在嘴里，看在碗里，想在锅里，思考在菜园子里。”在被问到业务拓展战略时，均瑶健康董事长王均豪曾表示。
红星资本局注意到，均瑶健康一直被市场诟病业务单一，主营业务市占率低。
据均瑶健康财报，2019年至2021年，乳酸菌饮品营收占比分别高达89.48%、90.43%、82.58%。而均瑶面临的危机还在于，其乳酸菌饮品的营收出现了下降。2020年、2021年营收分别减少35.16%、2.09%。
均瑶健康在2021年财报中解释称，受疫情影响，常温乳酸菌行业延续整体下滑趋势，常温乳酸菌品类面临整体性挑战。“竞争企业竞品采取低价促销行为获取市场份额，公司也被迫作出应对，造成公司终端促销费率进一步上升。”
目前，乳酸菌市面上品牌林立，养乐多、优益C、每益添、味全……而除均瑶健康、蒙牛、伊利等乳企布局外，饮料品牌也看中了这一赛道：康师傅的“小酪多多”、元气森林的“SODA对策”、银鹭的“植悠活”等都让竞争走向白热化。
在这样的情况下，跨界从某种意义上对均瑶健康来说是续命。2021年4月9日，均瑶健康宣布切入天然矿泉水领域，随后，其股票持续上涨近一周。
虽然宣布跨界便能让股价上涨，但把时间线拉长，均瑶健康的跨界，尤其是与主营业务关联不大的跨界，是否会反噬主业、拖累整体？
目前来看，均瑶健康并未因跨界挽救一蹶不振的业绩。2020年、2021年，公司连续两年净利润下滑。2022年前三季度，均瑶健康归母净利润同比下滑45.21%。
红星新闻记者 俞瑶 张露曦
责编 唐欢 编辑 王禾
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