财经车12月21日，食品饮料板块迎来反弹。益客食品（301116.SZ）涨幅超过10%，麦趣尔（002719.SZ）、桂发祥（002820.SZ）、煌上煌（002695.SZ）、好想你（002582.SZ）实现涨停，青海春天（600381.SH）、祖名股份（003030.SZ）等个股纷纷跟涨。
近两年来，受疫情的影响，食品饮料行业的估值受到比较严重的压制。从估值来看，截至12月21日午间，食品饮料行业的最新动态市盈率为31.36倍，而今年1月4日高点时，食品饮料行业的动态市盈率为45.39倍。目前来看，食品饮料板块的估值已经处于相对历史低位。
随着疫情防控措施的调整优化，日常出行回归正常化，线下的很多消费场景也不再受到限制，人们的消费意愿得到进一步加强。
与此同时，经济增长将带动居民收入的提升，消费能力得到加强，拉动消费的积极因素都在发挥作用。这将促进食品饮料行业的需求回升，带动相关企业的业绩增长。此外，食品饮料成本端的产品价格下降，也将进一步增厚食品饮料企业的业绩。
面对疫情的冲击，食品饮料企业采取积极措施加以应对。在保证正常生产经营的基础上，大多数公司都保持了稳定增长的业绩。
首先来看龙头企业贵州茅台（6000519.SH），公司拟投资155.16亿元建设茅台酒“十四五”技改建设项目，建成后可新增茅台酒实际产能约1.98万吨/年，储酒能力约8.47万吨，这将为该公司的长远发展打开成长空间。
作为酒企龙头，贵州茅台的业绩长期稳定。公司以i茅台作为营销体制、价格体系和产品体系改革的枢纽，未来将进一步深化改革进程。开源证券认为，贵州茅台此轮周期积蓄的潜力进入释放期。
另一家酒企山西汾酒（600809.SH）同样业绩稳定，今年三季度业绩保持稳定增长，全年营销工作以稳为主，回款较为顺畅，产品库存处于低位，预计今年下半年营收环比提速。公司在山西市场步入稳定期，继续深入推进全国市场。公司在多价格带持续发力，目前已在次高端、千元价格带形成一定的市场竞争力。
在疫情反复的背景下，中炬高新（600872.SH）积极调整渠道秩序，在保证渠道合理库存的基础上，公司持续进行渠道精耕，待2023年外部环境转暖后，公司极有可能实现双位数的增长。此外，股权结构改善后将对股价起到催化作用，未来可以持续看好。
好想你主要从事红枣、冻干产品、坚果、果干等健康食品的研发、采购、生产和销售。未来，公司将借助健康食品全产业链优势，顺应消费升级和食品安全需求，主攻高端健康食品。公司近日在互动平台表示，现在正处于公司生产销售旺季。
事实上，对于食品饮料板块的看好，资金的态度一直是非常明确的。被称为市场中“最聪明的资金”北向资金，持有仓位占比最高的就是食品饮料板块，也说明其对该板块的长期看好。
统计数据显示，北向资金持仓市值前五行业分别为食品饮料、电气设备、医药生物、银行、化工，持有这五大行业占持仓总市值的50.01%。
截至12月20日收盘，北向资金持有食品饮料的市值为3096.53亿元，持仓比例为14.03%，较20交易日前增长了6.26%。
当日，食品饮料板块获得北向资金净买入金额居首，金额为28.34亿元。银行、休闲服务、交通运输等行业紧随其后，分别获得净买入金额3.79亿元、3.41亿元、2.88亿元。可以看出，银行等行业的买入净额与食品饮料板块完全不是一个量级。
中泰证券表示，短期的消费不景气更多是疫情导致的消费信心下降，而非消费力，中长期消费能力依然可以看好。最具成长确定性的还是白酒等行业，次高端白酒、复合调味品、预制菜、啤酒、卤制品等有望迎来高增长。展望2023年，食品饮料行业，“阳气”当升！
